Тушеные баклажаны в сметане — это нежное, сочное и аппетитное блюдо, которое идеальным образом дополнит любой стол. Баклажаны обладают удивительной универсальностью: их можно запекать, варить, жарить, тушить или использовать в салатах и даже в виде икры. Сегодня рассмотрим простой и вкусный способ их приготовления.
Ингредиенты для приготовления
- 2 баклажана
- 3 столовые ложки сметаны
- 2-3 зубчика чеснока
- 4-5 столовых ложек растительного масла
- Мука для панировки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Свежая зелень петрушки и укропа по вкусу
Этапы приготовления
Чтобы приготовить баклажаны тушеные в сметане, нужно следовать нескольким простым шагам:
Эти тушеные баклажаны идеально подойдут как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Приятного аппетита!
