Идеальные грибы, тушеные в сметане: пошаговый рецепт

Идеальные грибы, тушеные в сметане: пошаговый рецепт

Грибы, приготовленные в сметане, — это превосходное и простое в приготовлении блюдо, которое понравится всем любителям вкусной и сытной пищи. Поделитесь незабываемым моментом угощения близких этой кулинарной находкой. Чтобы сделать чары данного блюда еще более выразительными, предлагаем вашему вниманию список необходимых ингредиентов и поэтапные инструкции по приготовлению.

Необходимые ингредиенты

  • Грибы — 400 граммов
  • Сливочное масло — 40 граммов
  • Растительное масло — 5 столовых ложек
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Сметана — 150 миллилитров
  • Специи (например, хмели-сунели) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Свежая зелень — несколько веточек

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Очистить и мелко нарезать лук и зелень.
  • Выбрать и нарезать грибы: мелкие нарезать пополам, крупные — на несколько пластинок.
  • В сковороде растопить сливочное и растительное масло, добавить мелко нарезанный лук. Обжаривать до прозрачности, не более 5 минут, чтобы лук не подгорел.
  • Добавить грибы в сковороду, тщательно перемешать, посолить, и тушить в течение 10 минут на среднем огне, не забывая периодически перемешивать.
  • После этого добавить сметану и специи, продолжать готовить на медленном огне около 10 минут.
  • Заключительный шаг: добавить зелень, перемешать и выключить огонь.
  • Разложить блюдо по тарелкам и готово к подаче!
  • Это блюдо станет настоящей изюминкой вашего обеда или ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей