В холодное время года особенно приятно насладиться чашечкой глинтвейна, который согреет душу и тело. Эта ароматная напиток идеально подходит для романтического вечера или уютной встречи с друзьями.
Ингредиенты
- 250 мл черного чая
- 5 г кайенского перца
- 5 гвоздик
- 4 коробочки кардамона
- Перец чили (по вкусу)
- 5 г корня имбиря
- 2 стакана красного сухого вина
- 4 ст. ложки темного рома
- 2 ст. ложки меда
- 1 апельсин
Приготовление
Сначала нужно заварить крепкий черный чай: на одну чашку кипятка берется 2 чайные ложки сухого чая.Дайте чаю настояться в течение 5-6 минут. Если у вас есть время, настойка на 1-2 часа придаст глинтвейну более насыщенный вкус.В кастрюлю налейте вино, добавьте черный ром, мед, а также специи и пряности.Подогревайте смесь под крышкой на слабом огне, избегая кипения, чтобы мед хорошо растворился.Процеженный чай влейте в подогретую смесь, аккуратно перемешайте.Разогрейте глинтвейн, не позволяя ему закипеть.Разлейте готовый напиток по красивым бокалам.Подавайте с нарезанным кубиками апельсином, вместе с кожурой — это добавит приятную освежающую нотку.Создание этого уютного напитка не только согревает, но и настраивает на приятное общение и атмосферу. Глинтвейн для двоих — это идеальный способ провести вечер вдали от суеты.
