Куриные крылья — это любимое блюдо многих, и даже зимой они могут радовать разнообразием вкусов. Сегодня предлагается замечательный рецепт, который не только быстро готовится, но и удивляет своей ароматностью и золотистой корочкой.
Что понадобится для приготовления?
- 800 г куриных крыльев
- Специи по вкусу
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка кетчупа
- 2 листа тонкого лаваша
- Маринованный лук
- Свежая зелень
Этапы приготовления
1. Перед началом приготовления куриные крылья следует тщательно промыть, убрать лишние перья и разрезать на три части, оставляя только плечевую и локтевую фаланги. После этого крылья нужно просушить бумажным полотенцем.
2. В глубокой миске смешать крылья с соевым соусом, медом и специями. Тщательно перемешать и оставить мариноваться минимум на полчаса.
3. Когда крылья пропитаются маринадом, нанизать их на деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде на 15 минут. Запекать в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 35-40 минут.
Подготовка к подаче
Пока крылья запекаются, можно подготовить маринованный лук. Лучше всего использовать красный или белый салатный лук, который гораздо менее горкий. Нарезать лук перьями, добавить 2 ст. ложки уксуса и 100 мл кипятка. Дождаться остывания — маринованный лук готов.
На тарелке разложить лаваш, сверху аккуратно уложить запеченные крылышки и завершить подачу маринованным луком и свежей зеленью.
Невероятно сочные и ароматные крылья готовы радовать ваш обед или ужин!
Как вам этот аппетитный рецепт? Делитесь впечатлениями в комментариях!
