Домашняя выпечка всегда радует своим ароматом и вкусом, а иногда экстренные ситуации требуют быстрого решения. Когда запасы хлеба заканчиваются, на выручку приходит этот простой и быстрый рецепт пшеничной лепешки.
Необходимые ингредиенты
- 300 г пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 200 мл воды комнатной температуры
- 2 столовые ложки растительного масла
- Семена льна и ржаные отруби – по желанию
Шаги приготовления
Начать стоит с самого простого: просейте пшеничную муку в глубокую миску. Затем добавьте разрыхлитель, соль и сахар. Влейте сюда воду и растительное масло, а затем тщательно перемешайте смесь до получения однородной массы.
Если вы хотите добавить полезные компоненты, теперь самое время смешать тесто с семенами льна и ржаными отрубями. Далее, вымесите тесто руками, пока оно не станет гладким и эластичным, не прилипая к пальцам.
Получившееся тесто выложите на противень и придайте ему форму лепешки. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте лепешку в течение 35 минут. Если вы решили не использовать семена льна, для аромата посыпьте поверхность лепешки кунжутом перед отправкой в духовку.
Эта лепешка готовится очень быстро и станет отличной заменой хлебу, прекрасно дополняя любые блюда.
Приятного аппетита!
