С приходом ранней весны наступает идеальное время для легкости и обновления. Предлагаем вам разнообразные простые рецепты, которые не потребуют дорогостоящих ингредиентов и сложных процессов. Даже если пост не является вашим приоритетом, эти блюда внесут яркие нотки в ваш рацион.
Салат из печёной свёклы с апельсином и грецкими орехами
Это удивительно вкусное сочетание сладкой свёклы, сочного апельсина и хрустящих грецких орехов порадует своим видом и вкусом.
Ингредиенты:
- 2–3 средние свёклы
- 1 апельсин
- горсть грецких орехов
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. бальзамического уксуса
- Соль по вкусу
Приготовление:
Совет: салат можно подавать как теплым, так и холодным. Добавление рукколы придаст интересный эмоциональный акцент.
Густой чечевичный суп с морковью и томатами
Этот сытный, но легкий суп с красной чечевицей, которая не нуждается в замачивании, готовится быстрее, чем можно ожидать.
Ингредиенты:
- 150 г красной чечевицы
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 помидора или 200 г томатного пюре
- 1,5 л воды или овощного бульона
- 1 ч. л. паприки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Совет: подать с горячим хлебом или сухариками для максимального удовольствия!
