На праздновании Дня рождения племянницы одной из гостей удалось познакомиться с оригинальным рецептом салата, который не содержит мяса и рыбы. Этот свежий и насыщенный блюдо стало настоящим открытием, оставив приятное послевкусие.
Заинтересовавшись, хозяйка решила освоить этот рецепт, добавив по своему усмотрению одно яйцо. Однако, как оказалось, это не сделало блюдо менее вкусным, и в следующий раз экспериментатор пообещала попробовать обойтись и без него. Также, для тех, кто соблюдает пост, есть возможность заменить традиционный майонез на растительное масло или постный аналог.
Ингредиенты для салата
Для этого сытного блюда потребуется:
- 2 вареных картофелины
- 2-3 стебля сельдерея
- 2 маринованных (или соленых) огурца
- Яйца по вкусу
- 2-3 веточки укропа
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление
Для начала необходимо тщательно промыть стебли сельдерея и удалить волокна. Затем нарезать их на мелкие кусочки и выложить в салатник. К сельдерею добавить нарезанные маринованные огурцы. Если вы предпочитаете соленые огурцы, их также можно использовать без опасений.
После этого очистите вареный картофель и яйца, нарежьте их на небольшие кусочки и отправьте в общий салатник. Далее добавьте нарезанный укроп, тертый чеснок, майонез и соль. В завершение, хорошенько перемешайте все ингредиенты.
Салат готов! Приятного аппетита!
