Насладитесь великолепием запечённых утиных ножек, ароматно сочетанных с розмарином и сладкими дольками апельсина. Это блюдо идеально подходит для вечеринки или уютного семейного ужина и украшает стол в любое время года.
Необходимые ингредиенты
4 утиные ножки
Морская соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
2 ч. л. розмарина
1 апельсин
1 ст. л. оливкового масла
Поэтапный процесс приготовления
Сначала тщательно промойте утиные ножки и обсушите их с помощью бумажного полотенца. Обильно натрите мясо морской солью и свежемолотым перцем, после чего посыпьте сушеным розмарином для дополнительного аромата.
Сложите ножки в специальный рукав для запекания. Этот процесс позволит сохранить весь сок и вкус внутри блюда.
Апельсин тщательно промойте, нарежьте на дольки и разместите их поверх утки. Залейте всё оливковым маслом, завяжите края рукава и переходите к запеканию.
Предварительно разогрейте духовку до 200 °C и отправьте ножки запекаться примерно на один час. В это время они должны приобрести золотистую корочку и быть сочными внутри.
После приготовления подавайте запечённые утиные ножки с лёгким салатом из капусты или гарниром на ваш выбор — кускусом или рисом.
Уже готовите? Порадуйте себя и своих близких этой простотой и изяществом на вашем столе. Приятного аппетита!
