Начнём неделю с хороших новостей! Сыктывкарский гастобар «Горизонт событий» взял серебро на межрегиональном фестивале «Йошка Еш» в Йошкар-Оле.
Четвёртый раз повара со всей страны собираются, чтобы показать, что такое современная гастрономия. Наши ребята выступили достойно и подтвердили: северная кухня - это не экзотика, а серьёзное направление, за которым будущее.
Тема фестиваля в этом году - «Лесной Шёпот». Природа как главный ингредиент. В меню: дикоросы, лесные травы, знания травников и национальные рецепты, переосмысленные в формате уличной еды.
Атмосферу праздника создавал и наш земляк - музыкант Иван Биричевский, который выступил на главной сцене.
Фестиваль прошёл при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство» и проекта «Гастрономическая карта России».
Поздравляю команду «Горизонта событий» с отличным результатом. Горжусь, что наш город звучит и на гастрономической карте страны.
