С 21 по 23 августа в Сыктывкаре на Стефановской площади пройдёт VIII Международный фестиваль региональной кухни «ШаньгаФест»
На несколько дней он превратит Стефановскую площадь в гастрономическую столицу cевера.
Мероприятие познакомит гостей с региональной кухней и её неповторимыми вкусами. В меню — ароматные шаньги с разнообразными начинками, авторские блюда коми кухни, а также финно-угорские, арктические, приволжские, дальневосточные кулинарные традиции.
В этом году свои блюда представят повара из Бурятии, Кабардино-Балкарии, Пермского края, Вологодской и Кировской областей, а также Республики Коми.
На фестивале вновь будут розыгрыши. Участники смогут заработать валюту фестиваля - шаньгашайты - и обменять их на призы от партнеров.
