Перед покупкой мандаринов стоит внимательно осмотреть плоды и оценить их вес. Эти простые признаки помогут выбрать свежие фрукты и не принести домой испорченный товар, рассказали специалисты Роскачества.
Осмотрите кожуру и оцените вес
У качественного мандарина кожура целая, без плесени, тёмных пятен и мягких вмятин. Повреждения и необычные изменения поверхности могут быть признаками порчи или того, что плод переохладился. Хороший мандарин упругий и кажется тяжёлым для своего размера — обычно такие плоды сочнее.
Спелость также можно определить по запаху: у свежих мандаринов он выраженный и приятный. Фрукты, которые легко очищаются, как правило, созрели. Зеленоватые участки на кожуре или зелёный хвостик могут указывать на незрелость, а сморщенная либо чрезмерно твёрдая кожура — на перезревание. Наличие листьев само по себе свежесть не гарантирует, сообщает источник.
Цены могут меняться перед праздниками
Стоимость мандаринов в предновогодний период может вырасти из-за сезонного спроса и сложностей с доставкой. В ранее опубликованных оценках аналитики допускали подорожание до 20% к концу декабря. При этом цены в разных магазинах заметно различаются.
По расчётам на основе данных ЕМИСС, средние расходы семьи на продукты для праздничного ужина составляют около 10 тысяч рублей. Примерно 900 рублей из этой суммы приходится на фрукты — в том числе мандарины, апельсины, виноград и яблоки.