В республике стартовал «Гастрокэмп Коми»
В республике стартовал Гастрокэмп Коми.
Что это за событие рассказала министр туризма региона Мария Бадмацыренова.
Проект организован в рамках фестиваля Шаньгафест и призван раскрыть потенциал северной кухни и сделать её одним из ключевых драйверов развития регионального туризма.
Цель - создать современный гастрономический бренд Коми, который объединит локальные продукты, традиции национальной кухни и авторские решения ведущих шефповаров России.
Что ждёт на этой неделе: 18 августа
(15:0018:00), Национальная библиотека (ул. Советская, д. 13) - открытие первого гастрономического форума Коми: Вкус севера;
1920 августа - разработка нового меню
21 августа (13:00) - презентация нового меню на открытии фестиваля Шаньга Фест. Вкус севера.
*** Проект реализуется при поддержке Министерства туризма Республики Коми в рамках Национального проекта Туризм и гостеприимство.