Простой и вкусный пирог с фаршем: идеальный рецепт для занятых хозяек

30 июня 2026, 08:55

Домашняя выпечка всегда оставляет приятные ощущения, особенно когда речь идет о быстром и легком приготовлении. Если неожиданные гости зашли на огонек, а времени на серьезные кулинарные подвиги нет, заливной пирог с мясным фаршем станет настоящей находкой. Удобство в том, что процесс не требует долгого замешивания теста, и результат всегда радует своим вкусом!

Необходимые ингредиенты

  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1/2 моркови
  • 1 стакан молока
  • 10 ст. л. пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Соль по вкусу
  • 2 ст. л. масла для жарки

Процесс приготовления

Приготовление пирога сводится к простым этапам:

  • Лук и морковь следует очистить, нарезать лук мелко, а морковь натереть на крупной терке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до мягкости, затем добавить натертую морковь и готовить еще 34 минуты до окончательной мягкости.
  • В сковороду добавляется мясной фарш, который необходимо посолить и поперчить по вкусу. Жарить следует до появления аппетитного аромата и нежных ноток, не пересушивая мясо. После жарки снять с огня и позволить остыть.
  • В глубокой миске разбить яйца, добавить соль и растительное масло, затем влить молоко. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до консистенции, напоминающей густую сметану.
  • Форму для выпечки можно застелить пергаментом или смазать маслом. Вылить половину теста, равномерно распределяя по дну, затем выложить остывший фарш и прикрыть оставшимся тестом. Выпекать в предварительно разогретой до 190 C духовке в течение 3540 минут, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.

    • Пирог охлаждается, нарезается и подается на стол теплым или при комнатной температуре. Такое лакомство обязательно станет любимым в семье, радуя каждого своим богатым вкусом и простотой в приготовлении.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Syktyvkar-news.ru