Четыре сладкие идеи

Кофейный фадж. На 12 порций понадобятся 400 г сгущённого молока, 500 г сахара, 80 г сливочного масла, 60 мл сливок, 7 ст. л. миндальной муки, 4 ч. л. растворимого кофе и 2 ст. л. кофейного ликёра. Прогрейте сливки с кофе, добавьте сгущёнку, масло и сахар. Варите, помешивая, около 25 минут, пока масса не загустеет. Слегка остудите, вмешайте ликёр и муку, взбейте миксером. Переложите в застеленную пергаментом форму, украсьте кофейными зёрнами и охладите 2–3 часа. Нарежьте кубиками.

Орехи в пряной глазури. Смешайте 600 г орехов с двумя слегка взбитыми белками и столовой ложкой воды. Добавьте смесь из 140 г сахара, чайной ложки соли, 2 ч. л. корицы, чайной ложки имбиря, а также по ? ч. л. тмина и чёрного перца. Распределите орехи по противню и запекайте при 180 °C 20–25 минут, один раз перемешав. Остудите и упакуйте в банку.

Шоколадные сюрпризы

Бомбочки с маршмеллоу. Растопите по 100 г белого, молочного и тёмного шоколада. В силиконовых формочках сделайте полусферы и ненадолго уберите в морозилку. В шесть половинок насыпьте смесь из 4 ч. л. какао, 4 ч. л. сахара и 2 ч. л. ванильного сахара, добавьте маршмеллоу. Склейте наполненные половинки с пустыми, растопив края нагретым ножом. Украсьте шоколадом, сушёными фруктами или цветами.

Шоколад ручной работы. Растопите отдельно по 180 г тёмного, молочного и белого шоколада и разлейте по формам. Пока масса мягкая, добавьте орехи, фисташки, сушёные ягоды, цукаты, кусочки печенья или растопленные ириски. Сочетания можно менять по вкусу. Охладите плитки около часа, затем достаньте из форм и заверните в праздничную упаковку.

Ингредиенты для ярких кулинарных шедевров

Чтобы создать 12 изысканных капкейков, понадобятся:

• Мука — 190-200 г
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Лимон — 1 шт. (сок — 3 ст. л.)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 8 г
• Соль — по вкусу

Кроме того, для приготовления крема понадобятся:

• Сливочное масло — 150 г
• Сгущенное молоко — 150 г
• Лимонный сок — 3 ст. л.
• Джем или повидло — 120 г

Приготовление: от цедры до насыщенного вкуса

Первым этапом приготовления является подготовка лимонной цедры. Лимон следует натереть, избегая белой части, и отжать сок. Три столовые ложки сока отложите для крема.

Далее муку соединить с разрыхлителем и перемешать. В глубокой миске взбить размягченное сливочное масло до легкости. Постепенно добавьте сахар, ванильный сахар, щепотку соли и лимонную цедру. Этот процесс займет около пяти минут.

Теперь добавьте яйца по одному, после каждого взбивая массу около минуты. Затем постепенно всыпьте муку, постепенно замешивая тесто, а в конце влейте лимонный сок. Тесто должно получиться однородным и слегка плотным.

Заполните бумажные формы для капкейков до половины и отправьте в заранее разогретую до 180°C духовку. Время выпечки составит около 25 минут. После остывания аккуратно вынимите середину капкейков и заполните их джемом.

Шикарный лимонный крем как завершающий штрих

Для крема взбейте сливочное масло до пышности, постепенно добавляя сгущенное молоко. После добавления лимонного сока взбивайте еще 1-2 минуты до получения густой и стабильной массы. Готовый крем распределите на капкейках, украсьте ломтиками лимона и свежей мятой для дополнительного шарма.

Эти яркие и ароматные лимонные капкейки не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Они станут настоящим украшением любого стола!

Вечером 7 ноября над Сыктывкаром и другими городами республики появился яркий светящийся шлейф, похожий на гигантскую медузу. Фото и видео быстро разлетелись по соцсетям — кто-то предположил НЛО.

Объяснение оказалось простым: в Архангельской области с космодрома Плесецк запустили ракету «Союз-2.1б».

Почему след выглядит как медуза? Ракета стартовала после заката: на Земле уже темно, а выхлоп на высоте в сотни километров ещё освещён солнцем. Отсюда свечение и причудливая форма.

Соцсети

Подписаться на РОССИЯ 1

Сотрудники МЧС России провели важное профилактическое мероприятие для школьников Вуктыла. Темой встречи стала безопасность детей на водных объектах в осенний период.

В ходе беседы специалисты напомнили ребятам основные правила поведения у воды, объяснили, как правильно действовать в случае возникновения чрезвычайной ситуации, и рассказали о том, к чему могут привести шалости на водоемах. Школьники узнали, как оказать первую помощь утопающему и по каким номерам вызывать экстренные службы.

«Подобные уроки помогают сформировать у подрастающего поколения культуру безопасного поведения и предотвратить несчастные случаи в свободное от учебы время»,- отмечает государственный инспектор по маломерным судам Дмитрий Пластинин.

МЧС Республики Коми

Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

Начните с хорошего бульона

Для мясных щей основу лучше приготовить заранее. Говядину или свинину варят на слабом огне, не допуская бурного кипения: так бульон получится более чистым и насыщенным. Крупные куски мяса отдают вкус постепенно. На приготовление обычно требуется около двух часов — точное время зависит от вида и размера кусков.

Подготовьте капусту

Осенняя зрелая капуста придаёт щам яркий вкус, но может оказаться плотной. Чтобы она быстрее стала мягкой, её можно слегка размять с солью, недолго потушить или предварительно обдать кипятком. Если готовите щи из квашеной капусты, учитывайте её кислоту: при необходимости промойте или потушите её отдельно.

Дайте щам настояться

Щи не любят спешки: после добавления ингредиентов им полезно томиться на небольшом огне. Можно поставить кастрюлю в духовку примерно на 160 °C на час, следя, чтобы жидкость не выкипала. Медленное приготовление помогает вкусам соединиться, а аромат становится глубже.

Для пикантности добавьте немного огуречного или капустного рассола, а для насыщенного вкуса — томатную пасту или щепотку грибного порошка. Начинайте с малого и пробуйте блюдо: так добавки подчеркнут вкус щей, но не перебьют его. Перед подачей дайте супу немного постоять — нередко на следующий день он становится ещё ароматнее.

Почему такое мыло - настоящий помощник?

Хозяйственное мыло, в зависимости от своего состава, содержит 65% до 72% жирных кислот, что делает его настоящей находкой для тех, кто хочет эффективно удалить загрязнения. Высокое содержание этих активных веществ позволяет мылу легко разрушать жиры и въевшуюся грязь, а также эмульгировать пятна, чтобы они легче выводились даже в холодной воде. Кроме того, при использовании мыла образуется щелочной раствор, обладающий антисептическими свойствами, что делает его идеальным средством для стирки и уборки.

Идеальный баланс: 70% жирных кислот

Оптимальным вариантом является содержание жирных кислот около 70%. Это позволяет мылу эффективно справляться с пятнами различной природы и при этом сохранять безопасность для кожи рук. Классическое советское мыло с 72% жирности было известно своим качеством, позволяя без труда справляться с кухонными пятнами, рабочими загрязнениями и одеждой детей. Аналогично, во Франции популярно марсельское мыло, которое также изготавливается с учетом строгих стандартов и отлично подходит для удаления сложных загрязнений.

Безопасность и экологичность

Важно отметить, что мыло с высокой концентрацией жирных кислот действительно эффективно удаляет сложные пятна и обладает сильным дезинфицирующим эффектом. Однако, из-за своей силы, оно может вызывать сухость и раздражение кожи при частом использовании. Поэтому рекомендуется использовать перчатки во время работы с ним. Хорошая новость в том, что в классическом хозяйственном мыле нет агрессивных химических добавок или отдушек, которые могут повредить окружающей среде. Это делает его не только эффективным, но и экологически безопасным выбором.

В мире, где чистота становится все более важной, хозяйственное мыло демонстрирует свою стойкость и эффективность, подтверждая, что иногда простота — и есть лучшее решение для современных домохозяек.

Несколько дней назад рассказывал о выезде нашей команды на «Вызов Первых». Ребята доехали. Вчера прошло открытие, а состязания уже идут.

Мероприятие собрало больше 2 000 участников. И нам особенно приятно, что Сыктывкар там представлен.

На открытии 7 ноября и в следующие дни с детьми встречаются звёздные спортсмены. Почти все - участники шоу «Титаны».

Сыктывкар представляет команда малышей из школы № 33. На фото с ребятами - Сергей Федоровцев, олимпийский чемпион по академической гребле, гимнаст Иван Стретович, серебряный олимпийский чемпион, и Али Магомедов, мастер спорта по боевому самбо и рукопашному бою.

Болеем за нашу команду!

Об этом сообщила заместитель председателя правительства региона Наталья Якимова. Сейчас этот показатель по итогам 9 месяцев 2026 года составляет почти 49 процентов. Вице-премьер отметила: приоритет следующего года – увеличение доступности медицинской помощи. А ещё – акцент на борьбу с факторами риска неинфекционных заболеваний, повышение мотивации граждан к ведению здорового образа жизни.

Особое внимание – профилактике. Важной задачей так же остаётся забота о репродуктивном здоровье. Развитие здравоохранения в Коми идёт по нацпроектам «Продолжительная и активная жизнь» и «Семья».

Что такое капремонт и почему он отдельной строкой?

Капитальный ремонт — это не текущий ремонт подъезда или замена лампочки. Это серьёзные работы: ремонт крыши, фасада, фундамента, подвалов, замена лифтов, ремонт внутридомовых систем тепло-, водо-, электро- и газоснабжения.

Взносы на капремонт не входят в плату за содержание жилья и не дублируют её. Это разные вещи: содержание — за то, что происходит регулярно, капремонт — за то, что делается раз в десятилетия.

Куда именно уходят деньги?

Если ваш дом копит деньги в «общем котле» (на счёте регионального оператора), взносы поступают в Некоммерческую организацию Коми «Региональный фонд капитального ремонта многоквартирных домов».

Сколько платим в Коми?

С 1 января 2026 года минимальный взнос в республике — от 14,75 до 17,96 рубля за квадратный метр в месяц. Конкретная цифра зависит от муниципалитета.

Почему взнос растёт?

Экономически обоснованный размер взноса в Коми — от 28,86 до 67,15 рубля за квадратный метр. То есть текущий взнос — примерно вдвое ниже того, что реально нужно на ремонт всех домов.

В региональной программе — около 5 600 домов. Чтобы привести их в порядок, нужно собрать более 160 миллиардов рублей. Текущий взнос обеспечивает выполнение работ лишь на треть от запланированного.

Индексация — это не прихоть, а способ не растерять темпы ремонта из-за роста цен на материалы и работы.

Что можно проверить:

1. Куда идут ваши деньги — на сайте регоператора regoperatorkomi.ru есть информация о сроках ремонта домов и фотоотчёты о выполненных работах.

2.Есть ли долг у вашего дома — если дом на спецсчёте, копит сам. Если в «общем котле» — платит регоператору.

3. Положена ли компенсация — одиноким неработающим пенсионерам 70+ и неработающим инвалидам I и II групп 70+ в Коми положена компенсация расходов на уплату взносов на капремонт.

Команда Республики Коми в MAX | ОК | ВК

Что отмечают покупатели

На Wildberries у одной из товарных позиций размещено более 3,1 тысячи оценок. В отзывах пользователи рассказывают, что средство помогает справляться с неприятными запахами, удобно распыляется и, по их словам, не вызывает раздражения кожи. Некоторые отмечают отсутствие резкого парфюмерного аромата и используют продукт при ежедневном уходе.

Одна из покупательниц пишет, что приобрела средство для ухода за лежачей бабушкой и осталась довольна результатом. Другие пользователи сообщают, что заказывают его повторно и применяют для очищения кожи и нейтрализации запахов. Это личный опыт покупателей; он не заменяет рекомендации врача и не подтверждает лечебный эффект.

История семьи из Артёма

Наталья рассказала, что после инсульта её отец оказался прикован к постели. Родственники по очереди ухаживали за ним дома, но, по словам женщины, справиться с запахом в небольшой квартире было непросто: после уборки он вскоре возвращался.

Попробовав «Биочист Антизапах Мед», семья, как утверждает Наталья, заметила улучшение. Средство стали наносить на участки кожи, требующие особого внимания при уходе. Женщина добавила, что отец постепенно восстанавливается, а врачи дают обнадёживающие прогнозы.

Информация о продукте

Производитель сообщает, что средство выпускается в лабораторных условиях и имеет сертификаты соответствия. Продукцию можно найти на крупных маркетплейсах. Индивидуальные отзывы отражают личные впечатления покупателей и не гарантируют одинакового результата для всех.

Разнообразие соды

Существуют различные виды соды, включая пищевую, кальцинированную и каустическую. Пищевая сода, наиболее известная и распространенная, содержит гидрокарбонат натрия. В отличие от нее, кальцинированная сода состоит из карбоната натрия, а каустическая — из гидроксида натрия. Эти разные составы оказывают различное воздействие на растения и почву.

Влияние соды на овощи

• Сода мешает овощным культурам усваивать необходимые питательные вещества;
• Использование соды приводит к снижению урожайности;
• Сода негативно изменяет структуру почвы.

Содержание натрия в соде оказывает вредное влияние на растения. Из-за натрия овощи теряют способность усваивать такие важные элементы, как фосфор, калий и кальций, что приводит к замедлению их роста. Особенно опасно использовать соду во время цветения, так как натрий может вызвать осыпание цветков и завязей, что может привести к значительным потерям урожая.

Негативные последствия использования соды

Даже обработка растений раствором соды может нанести вред почве, так как остатки соды остаются в ней. Кроме того, несмотря на многочисленные советы о применении соды для борьбы с вредителями или болезнями, такие меры не принесут ожидаемого результата, а лишь усугубят ситуацию.

Поэтому важно избегать использования соды на овощах, чтобы предотвратить негативные последствия. Для лечения и подкормки растений лучше выбирать альтернативные методы, которые действительно помогут улучшить здоровье ваших овощей.

В СМИ сообщается о нерасселении жильцов многоквартирного дома на улице Ухтомского города Хабаровска. Здание 1953 года постройки, пострадавшее ранее в результате пожара, находится в непригодном состоянии: водоснабжение отсутствует, дымоход разрушен. В 2023 году строение признано аварийным, однако до настоящего времени благоустроенное жилье гражданам не предоставлено.

В СУ СК России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил и.о. руководителя СУ СК России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области Данилу Андреевичу Фисенко представить доклад о предварительных и окончательных результатах расследования уголовного дела, а также мерах, принимаемых к реализации права жильцов аварийного дома на благоустроенные жилые помещения.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

После похолодания в республику вернётся оттепель. Уже во вторник в большинстве районов температура воздуха повысится до 3…+2 °C. Среднесуточные показатели будут превышать климатическую норму на 7–10 градусов.

Потепление будет сопровождаться небольшими осадками: мокрым снегом, временами моросящим дождём. На северо-востоке ожидаются более интенсивные осадки. В начале недели — сильный снег, который будет сопровождаться усилением ветра до 14 м/с, в районе Воркуты — до 16-21 м/с с метелью.

Фото: Виктория Валерьевна.

Две женщины

Сегодня в 14:30

#фильмыhttps://max.ru/yurgankomi

Что нужно для отбеливания

Справиться со стойкими пятнами, такими как жир, чай, кофе или соки, бывает непросто. Поэтому важно подготовить специальный раствор с использованием доступных ингредиентов. Для этого понадобятся:

• 2 столовых ложки растительного масла;
• 2 столовых ложки кислородного отбеливателя;
• 3 столовых ложки стирального порошка;
• 5 литров воды.

Использование кислородного отбеливателя гарантирует безопасность для тканей, так как он не содержит хлор, а рафинированное масло помогает избежать резких запахов.

Этапы приготовления и замачивания

Для приготовления раствора следует:

Как только все компоненты растворятся, поместить полотенца в приготовленный раствор и оставить их на 2-3 часа. За это время грязь начнет активно выходить из волокон, а сама вода станет мутной.

Работающий принцип

Кислородный отбеливатель глубоко проникает в ткани, способствуя удалению загрязнений. Стиральный порошок усиливает этот эффект, а растительное масло смягчает текстиль и убирает нежелательные запахи. После замачивания полотенца следует отжать и отправить в стиральную машину на режим для хлопка, что завершит процесс обновления текстиля.

Сегодня, в День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел, эти слова звучат особенно весомо. В проекте #СейфПамяти мы вспоминаем тех, кто ценой собственной жизни защитил покой граждан.

В видео — история Марьяна Михальчени, участкового инспектора из Усть-Цилемского района. Его подвиг в 1986 году, когда он встал на пути вооружённых беглецов, — пример истинного мужества.

Память о нём и десятках других героев живёт в полицейских кадетских классах, носящих их имена, и в сердцах тех, кто сегодня заступает на службу.

Мы помним. Мы гордимся.

*при создании видеоряда использовались нейросети.

#МВД #МВДКоми #Полиция #ПолицияКоми #Сыктывкар #История #МузейМВД

Что мешает двигаться вперёд

Перемены без обещаний мгновенного успеха

Порядок в привычках не делает человека богатым автоматически. На финансовое положение влияют доход, расходы, образование, обстоятельства и принятые решения. Но последовательность, дисциплина и готовность пересматривать неудобные условия помогают лучше использовать возможности и увереннее планировать будущее.

Пока смотрел и слушал, подумал вот о чём. Такие национальные, этнические особенности - это то, чем по-настоящему сильна наша республика. И собирать их нужно именно в Сыктывкаре. Мы - столица Коми, и каждый муниципалитет может найти, что показать на наших площадках. Не только на выставках, но и в повседневной жизни: при благоустройстве дворов, оформлении остановок, общественных пространств. У каждого района есть свои традиции, ремёсла, символы - и всё это может сделать наш город по-настоящему особенным, узнаваемым.

Особенно важно это сейчас, когда мы готовимся к 250-летию Сыктывкара. Юбилей - хороший повод сделать город местом, где видна вся республика. Не в лозунгах, а в обычных вещах, которые нас окружают каждый день. Спасибо Артёму и всем мастерам, кто бережёт и развивает это наследие. Будем думать, как воплотить такие идеи в жизнь. Шаг за шагом.

Первый шаг: оценка состояния клубники

Зимой клубника может выглядеть довольно привлекательно, но неожиданно пришедшие февральские морозы могут её сильно повредить. Листья могут побуреть, что сигнализирует о повреждениях. После того как земля оттает, важно тщательно осмотреть каждый кустик, чтобы понять, насколько они пострадали.

Если клубника выглядит больной, необходимо обеспечить ей должный уход. Основной задачей на этом этапе является обрезка поврежденных листьев, чтобы не создавать лишней нагрузки на кусты. Обрезка - это обязательная процедура, которая позволит клубнике сосредоточить свои силы на росте свежих, здоровых листьев.

Что обрезать и как обрабатывать грядки

• Все листья, которые побурели от заморозков, необходимо удалить. Это поможет избежать проблем с грибковыми заболеваниями, которые могут развиться из-за пропавших листьев.
• Важно также обратить внимание на черешки зеленых листьев. Если на них есть коричневые участки, такие листья лучше убрать, чтобы не допустить их увядания.

Итак, первый шаг к восстановлению – это тщательная обрезка. После этого стоит обратить внимание на общее состояние грядки и почвы. Возможно, придется подсыпать плодородной земли вокруг корней, чтобы обеспечить клубникам все необходимое для быстрого развития.

Уход за клубникой в условиях похолодания

Нужно следить за погодой. Если прогноз обещает похолодание, лучше оставить клубнику в покое и не подкармливать её. Азотные удобрения могут сделать растение более чувствительным к заморозкам. Когда температура установится выше нуля, можно идти на обработку клубники против вредителей. Лучшее время для этого – когда зацветет яблоня, что совпадает с пробуждением многих вредителей.

Следуя этим простым рекомендациям, садоводы смогут подготовить свою клубнику к весеннему росту, сохранив ее здоровье и обеспечив будущий урожай.

Поселок городского типа Жешарт, расположенный в Усть-Вымском районе Республики Коми, - место, где судьба населенного пункта и судьба его жителей неразрывно связаны. Долгие годы градообразующим предприятием здесь остается деревозаготавливающее и деревообрабатывающее производство. Для многих семей работа на этом предприятии – это не просто труд, а единственный источник дохода и средств к существованию.

Однако для коллектива предприятия наступили тревожные времена: на протяжении длительного времени работникам не выплачивалась заработная плата. Несмотря на неоднократные обращения к работодателю, задолженность росла. А вместе с ней росла и тревога людей, которым нужно кормить семьи, платить за жилье и содержать детей.

В надежде на разрешение сложившейся ситуации работники предприятия обратились в аккаунт Информационного центра Следственного комитета России в социальной сети «ВКонтакте». Их обращения были направлены для принятия мер реагирования в следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Республике Коми, где по данному факту незамедлительно возбуждено уголовное дело.

Благодаря принципиальной позиции и оперативным действиям сотрудников регионального следственного управления справедливость восторжествовала. В ходе предварительного следствия потерпевшими по уголовному делу признаны более 1 000 работников, задолженность перед которыми составила более 80 миллионов рублей. В скором времени права всех сотрудников предприятия были восстановлены, руководством организации заработная плата выплачена им в полном объеме.

Восстановление справедливости стало для заявителей поводом выразить искреннюю благодарность Председателю Следственного комитета Российской Федерации Александру Ивановичу Бастрыкину, сотрудникам Информационного центра ведомства, руководству и сотрудникам регионального следственного управления. Они поблагодарили их за внимание к обращениям, оперативное реагирование и действенное содействие в защите трудовых прав.

«Уважаемый Александр Иванович, благодарим Вас за то, что вы вмешались в данную ситуацию, что нормализовалась работа на заводе, нам всем выплатили заработную плату, выплатили все отпускные и, что мы теперь можем работать и надеяться на хорошее будущее», — сказал один из работников предприятия в своем видеообращении.

п. Дальний, возгорание бани по улице Клубничная ликвидировано на площади 2 квадратных метра. Предварительная причина пожара – нарушение требований пожарной безопасности при эксплуатации отопительной печи.

с. Усть-Цильма, возгорание в гараже по улице Нагорная ликвидировано на площади 48 квадратных метров. Предварительная причина пожара – нарушение требований пожарной безопасности при эксплуатации отопительной печи.

Главное управление МЧС России по Республике Коми настоятельно рекомендует соблюдать требования пожарной безопасности! В целях вашей безопасности:

перед началом отопительного сезона почисти печь и дымоход, заделать трещины;

не доверяй надзор за топящейся печью детям;

не ускоряй растопку печи горючими веществами: бензин, керосин и пр.;

дверцу топки держи плотно закрытой во время горения и розжига;

проветривай помещение;

используй предтопочный лист из негорючего материала.

МЧС Республики Коми Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

Друзья, у нас отличные новости для всех, кто верит в чудеса! С 10 по 15 ноября передвижная резиденция главного зимнего волшебника посетит города нашей республики. Сегодня поезд отправляется в путь по России из Великого Устюга.

График остановок в Коми:

Инта – 10 ноября (прибытие 11:20, отправление 15:00)

Воркута – 12 ноября (8:00–12:00)

Усинск – 13 ноября (8:00–10:45)

Печора – 13 ноября (15:00–18:00)

Сосногорск – 14 ноября (10:30–11:45)

Ухта – 14 ноября (13:25–16:05)

Микунь – 15 ноября (8:50–10:20)

Сыктывкар – 15 ноября (13:00–18:00)

Празднично оформленный состав приведёт на станции настоящий паровоз. В поезде – салон-приёмная для встреч с Дедом Морозом, вагон «Сказочная деревня», вагон Снежной королевы для игр и квестов, кукольный театр, лавка с сувенирами, ресторан и буфет для чаепитий.

Во время стоянок для всех посетителей вокзалов пройдёт праздник на перроне. А для обладателей билетов в поезд (можно приобрести на сайте РЖД) – специальная программа: встреча с зимним волшебником, квест и чаепитие или кукольный спектакль.

Приходите всей семьёй – подарите себе и детям немного волшебства!

Для свежих салатов и крупных плодов

• Бычье сердце — крупные, мясистые и сладковатые томаты; кустам понадобятся опора и пасынкование.
• Черри — небольшие ароматные плоды, которые часто долго плодоносят; подходят для теплиц и грядок.
• Орлиное сердце — розовые крупные томаты с насыщенным вкусом. Для хорошего урожая важны свет, полив и подкормки.
• Абаканский розовый — сочный крупноплодный сорт; высокие растения обычно подвязывают и формируют.
• Малиновый гигант — мясистые плоды, подходящие для салатов; кусту необходима опора.
• Золотой Кёнигсберг — жёлтые плотные томаты со сладким вкусом, хороши в салатах и соках.
• Золотое яблоко — яркие жёлтые плоды для свежих блюд и домашних заготовок.
• Розовый фламинго — привлекательные плоды с мягким сладким вкусом, пригодные для подачи и консервации.

Для заготовок и компактного выращивания

• Де Барао розовый — урожайный вариант с плотными плодами; плодоношение может продолжаться долго.
• Рио Гранде — ровные томаты, удобные для консервирования и термической обработки.
• Балконное чудо — компактный сорт для горшков, балконов и небольших теплиц.
• Сан Марцано — вытянутые плоды, подходящие для соусов, пасты и заготовок.
• Джина — неприхотливый вариант с универсальными плодами для свежего стола и консервации.
• Ляна — раннеспелый сорт с компактными кустами; подходит для разных способов использования.
• Де Барао чёрный — плотные плоды и продолжительное плодоношение; особенно удобен для засолки.
• Рома — мясистые томаты подходящей формы для сушки, соусов и консервирования.

Сроки посева и созревания зависят от региона, сорта и условий выращивания. Перед покупкой семян стоит проверить рекомендации производителя, а при выборе учитывать наличие теплицы, освещённость участка и продолжительность тёплого сезона, пишет Наш уютный дом.

Яркое белое свечение в небе над республикой возникло вечером 7 ноября после запуска ракеты-носителя "Союз-2.1б" с космодрома Плесецк в Архангельской области.

Подписаться на Радио Sputnik в МАКС

Для шашлыка и быстрой жарки

Для шашлыка чаще всего берут свиную шею: жировые прослойки помогают мясу оставаться мягким и сочным на углях. Подойдёт она и для жарки крупными кусками. Лопатка тоже хороша для мангала, но её лучше нарезать поперёк волокон и замариновать заранее.

Нежную вырезку удобно быстро обжаривать или готовить медальонами. Она почти не содержит жира, поэтому долго держать её на огне не стоит — мясо может стать сухим. Корейка, в том числе на кости, подходит для отбивных и порционных стейков. Чтобы сохранить сочность, не пережаривайте её.

Для запекания и тушения

Для запекания целым куском подойдут окорок и лопатка. Окорок более постный, поэтому его важно не передержать в духовке; маринад или приготовление под крышкой помогут сохранить влагу. Лопатка содержит больше соединительной ткани и особенно хороша для медленного тушения: мясо постепенно размягчается и приобретает насыщенный вкус.

Для гуляша и рагу выбирайте лопатку или окорок, нарезанные кубиками. Свиная грудинка с прослойками жира подходит для запекания, тушения и блюд, которым нужна особенная сочность. Рёбра можно запечь или приготовить на медленном огне.

Для бульона и холодца

Рулька и свиные ножки богаты соединительной тканью, поэтому при долгой варке дают насыщенный бульон и помогают холодцу застыть. Для более мясного вкуса их сочетают с лопаткой или окороком.

В магазине выбирайте мясо с чистым, нейтральным запахом и упругой поверхностью. Цвет должен быть равномерным, а жир — светлым. Небольшие жировые прослойки не стоит считать недостатком: для жарки и запекания они часто важны не меньше, чем сам отруб.

У этого праздника нет официального статуса, но благодаря интернету и музыкальным сообществам он становится всё известнее.

Мы не могли пройти мимо такой даты — и отправились в Академический театр оперы и балета Республики Коми, чтобы поговорить с Борисом Давыдовым.

Cамодеятельный музыкальный ансамбль упрямо воюет с районными и областными бюрократами, а порядочный семьянин никак не может забыть первую свою любовь и все бессильны ему помочь. В этой тихой глуши однажды появляется молодой драматург с желанием написать лучшую пьесу...

Культпоход в театр

Сегодня в 12:00

#фильмыhttps://max.ru/yurgankomi

Вот, например, «Северный мишка» из картона - его вместе с мамой Анной сделала Станислава Мищенко. Милый, немного задумчивый и очень аккуратный. А рядом - целая картина «Хозяин тайги», которая так и просится на стену: рисунок помещён в настоящую рамку из собранных в лесу веточек! Очень творческий подход.

Отдельного внимания заслуживает «Медведь-лыжник» из фетра. Его Платон Иевлев сделал вместе с мамой Маргаритой. Мишка одет в рубаху с коми орнаментом, на ногах - лыжи с узорами, а в лапах он бережно держит золотую рыбку. Ну чем не настоящий житель Севера? А ещё есть мишка, связанный крючком, - с шарфом и в цветах флага Республики Коми. Тут без маминых умелых рук точно не обошлось!

Очень трогательные композиции получились у Милании Каменцевой. Вместе с мамой Викторией они слепили из пластилина маленького «Мишку косолапого» с красным сердечком в лапах, а ещё нарисовали «Медведицу с медвежонком», которые нежно держатся за лапы.

А ещё в садике поселился настоящий пряничный мишка в жилетке! Это просто кулинарный шедевр. Есть и «Хозяин тайги» из пластилина, который сидит в красной коробочке на настоящем лесном мхе с веточками и ягодами - настоящая диорама! И рисунок большой семьи медведей, которые обнимаются, держа над головами большое сердце. Столько в этом тепла…

Все эти работы объединяет одно: они сделаны детьми рука об руку с родителями. В каждой поделке и рисунке чувствуется забота и любовь. От всей души благодарю замечательных родителей детского сада № 111 за то, что находите время, помогаете с идеями и превращаете творчество в настоящее семейное дело.

Участвовать в акции могут все - и дети, и взрослые, и гости города. Возраст не ограничен! Техника - любая: рисуйте, лепите, вышивайте, вяжите, пеките пряники или собирайте из конструктора. Дайте волю фантазии!

Сфотографируйте или отсканируйте своё творение. Опубликуйте в соцсетях с хештегами #МойСыктывкарскиймишка и #Сыктывкар250.

Лучшие работы войдут в юбилейный альбом «Символы Сыктывкара» и украсят городские площадки к 250-летию любимого города.

Давайте вместе создавать образ города, в котором хотим жить! Продолжение следует...

Кадрами поделились в соцсетях жители Сыктывкара.

Не грузит видео? Смотрите в MAX

Курица: безусловный фаворит на кухне

Курица давно завоевала популярность как доступный и быстро готовящийся продукт. Она подходит для различных режимов питания: от диетического до сытного ужина. Но многие даже не подозревают, что иногда проблема вовсе не в качестве мяса, а в его части и способе приготовления.

Среди всех частей курицы наиболее опасной является кожа. Несмотря на то что именно она придаёт мяса аппетитный вид и вкус, в ней сконцентрированы жир и калории, которые могут значительно ухудшить качество блюда. Куриную кожу можно сравнить с источником чистого жира, ведь её высокое содержание холестерина негативно сказывается на здоровье.

Как избежать лишнего жира?

На вопрос о том, как же готовить курицу так, чтобы она оставалась вкусной, но не слишком тяжелой, существует простое решение. Можно оставить кожу в процессе запекания, а затем просто убрать её перед подачей. Даже при этом способе можно сохранить все ароматы, не добавляя лишний жир.

• Предпочитайте куриные грудки — они богаты белком и практически не содержат жира.
• Если выбираете бёдра или голени, делайте это с осторожностью, так как они содержат больше жира.

Нередко потребление кусков с кожей приводит к чувству тяжести из-за всем знакомого "вкусного" ощущения. Но это не всегда означает, что вы наедаетесь белком: скорее всего, это жир и специи, которые преобладают в таких частях.

Риски при приготовлении курицы

В дополнение к жирности, следует помнить о потенциальных обработках, которым подвергается куриное мясо для сохранения свежести. Хотя это не делает мясо опасным, это может стать дополнительной нагрузкой для организма. Важно выбирать продукты в проверенных местах и тщательно следить за их качеством, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Курица — это не просто блюдо, но и элементальный продукт, требующий внимательного отношения. Научившись различать части и методы приготовления, можно по-настоящему насладиться куриным мясом, не вредя здоровью.

8 ноября в России отмечается День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации.

Накануне памятной даты министр внутренних дел по Республике Коми Андрей Сицский встретился с родственниками погибших сотрудников полиции. В беседе он отметил, что руководство министерства всегда готово оказать им всестороннюю поддержку. Вдовы, матери и отцы погибших правоохранителей могут рассчитывать на помощь руководства ведомства, ветеранов и коллег. Глава ведомства подчеркнул, что память о погибших сотрудниках бережно хранится: в их честь присваиваются наименования кадетским классам, их имена навсегда останутся в истории МВД по Республике Коми.

Собравшиеся возложили цветы к мемориалу «Шагнувшим в бессмертие».

Подробнее читайте в нашем канале MAX

#МВД #МВДКоми #МВД11 #ПолицияКоми #Полиция #РеспубликаКоми #8Ноября #ДеньПамяти

Об этом сообщил ТАСС, ссылаясь на данные Соцфонда. Республика вошла в число 13 регионов России, где эта выплата свыше 30 тысяч рублей. Наш регион находится на 10 месте списка. Первое место в списке заняла Чукотка – там средняя пенсия 43,9 тысяч рублей. На втором – Ненецкий Автономный округ с 40 тысячами 100 рублями. На третьем – Камчатский край – там средняя пенсия 39,4 тысячи. Ниже Коми - Архангельская область, Карелия и Хабаровский край.

На кадрах, запечатленных жителями Сыктывкара и Ухты, виден яркий светящийся след с длинным хвостом.

Такие «медузы» наблюдаются во время запусков ракет. Накануне Минобороны сообщило о запуске с космодрома Плесецк ракеты-носителя «Союза-2.1б» с космическим аппаратом в интересах ведомства.

Видео: соцсети

8 ноября в России отмечается День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации.

Накануне памятной даты министр внутренних дел по Республике Коми Андрей Сицский встретился с родственниками погибших сотрудников полиции. В беседе он отметил, что руководство министерства всегда готово оказать им всестороннюю поддержку. Вдовы, матери и отцы погибших правоохранителей могут рассчитывать на помощь руководства ведомства, ветеранов и коллег. Глава ведомства подчеркнул, что память о погибших сотрудниках бережно хранится: в их честь присваиваются наименования кадетским классам, их имена навсегда останутся в истории МВД по Республике Коми.

Собравшиеся возложили цветы к мемориалу «Шагнувшим в бессмертие».

Для родственников погибших полицейских была организована экскурсия по достопримечательностям столицы региона. Участники встречи посетили Свято-Стефановский кафедральный собор, где была совершена лития об усопших.

Такие встречи — не только дань памяти, но и знак того, что о семьях погибших правоохранителей помнят и заботятся. За каждой историей — человек, который до конца остался верен присяге, и близкие, для которых эта память свята.

#МВД #МВДКоми #МВД11 #ПолицияКоми #Полиция #РеспубликаКоми #8Ноября #ДеньПамяти

Необходимое освещение

Эти тропические растения требуют правильного освещения для формирования цветочных почек. Декабрист нуждается в ярком, но рассеянном свете. Прямые солнечные лучи могут навредить его нежным листьями, поэтому стоит обеспечить ему 10-12 часов освещения в сутки. Если света недостаточно, растение может просто не сформировать завязи, что означает отсутствие цветов.

Пересадка и пространство для корней

Другой причиной отсутствия цветения может стать недостаток пространства для корневой системы. Если декабрист не пересаживался несколько лет, ему может не хватать питательных веществ. Важно следить за состоянием корней: если они плотно заполнили горшок, необходимо провести пересадку. Лучше всего это делать весной, но в зимний период можно облегчить ситуацию, освободив корни от старого грунта и добавив свежую землю.

Температурный режим

Температура также играет ключевую роль в процессе цветения. Если в помещении слишком жарко — особенно выше 25 градусов, — декабрист может впасть в спячку и отказаться развивать цветы. Для стимуляции цветения важно создать комфортные условия, включающие период покоя, когда температура снижается.

Соблюдение всех этих рекомендаций поможет декабристу зацвести и порадовать своих владельцев в самые морозные дни. Если у вас есть вопросы или особенно удачные примеры ухода за растением, делитесь ими в комментариях!

Беспечность - враг безопасности

Соблюдай правила пожарной безопасности при эксплуатации печей. МЧС России напоминает:

перед началом отопительного сезона почисти печь и дымоход, заделать трещины;

не доверяй надзор за топящейся печью детям;

не ускоряй растопку печи горючими веществами: бензин, керосин и пр.;

дверцу топки держи плотно закрытой во время горения и розжига;

проветривай помещение;

используй предтопочный лист из негорючего материала.

МЧС Республики Коми

Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

«Рисунок появился в небе после запуска ракеты-носителя «Союз-2.1б» с космодрома Плесецк».

Подпишись на ПУЛ N3 / MAX

В Москве завершили подготовку Поезда Деда Мороза к новому путешествию: состав обновили, загрузили подарками и сувенирами и собрали команду помощников. Этой ночью поезд выехал из столицы за своим главным пассажиром. Сегодня поздно вечером состав отправится по новогоднему маршруту уже из Великого Устюга.

За 63 дня сказочный поезд преодолеет около 24 тыс км и посетит 65 городов — от Крайнего Севера до Сибири, Урала, Поволжья и Северо-Запада. Среди первых остановок — Инта, Лабытнанги, Воркута, Печора, Сосногорск, Ухта и Сыктывкар. Затем поезд направится через Киров, Глазов и Пермь в Сибирь, где его встретят в Нягани, Югорске, Тюмени, Томске, Новосибирске и Омске.

В составе поезда — вагон-приемная Деда Мороза, сказочная деревня, вагон Снежной королевы, кукольный театр, сувенирная лавка, ресторан и буфет. Во время остановок на вокзалах будут проходить праздничные программы с артистами и аниматорами. Будет возможность и личной встречи с Дедом Морозом.

Подписывайся на Readovka в МАКС

Подробнее — в карточках.

Сенатор Джабаров — подписывайтесь в МАКС , ВК

Что понадобится

• Филе горбуши — 400 г;
• творожный сыр — 50–60 г;
• соль, чёрный перец и приправа для рыбы — по вкусу.

Для блюда лучше взять небольшую тушку без избытка ледяной глазури. Филе должно быть свежим, без постороннего запаха и следов длительного хранения.

Как запечь горбушу

Нарежьте филе порционными кусками, посолите и приправьте перцем. При желании добавьте немного приправы для рыбы, не перегружая вкус специями.

Разложите кусочки в небольшой форме кожей вниз. Смажьте каждый творожным сыром — достаточно тонкого слоя. Запекайте в духовке, заранее разогретой до 180 °C, около 17–20 минут. Не держите рыбу дольше необходимого: тонкое филе готовится быстро. Перед подачей можно добавить немного молотого перца.

Варианты и подача

Для более нежной и сочной верхушки смешайте 100 г творожного сыра с одним яйцом, приправьте и распределите смесь по рыбе. Запекайте при 180 °C примерно 25–30 минут, пока заливка не схватится и слегка не подрумянится. Для более жидкой консистенции добавьте ложку молока или сметаны.

Вместо горбуши подойдут треска, минтай или более жирная красная рыба. Во вкус сырного слоя можно добавить укроп, зелёный лук, сушёный чеснок, немного лимонной цедры или горчицы. Подавайте блюдо с овощами, салатными листьями или любимым гарниром.

Обычно форма не требует смазывания: кожа и сыр помогают рыбе не прилипнуть. Если качество филе вызывает сомнения, застелите дно пергаментом или слегка смажьте маслом.

Погода в Коми

Видео: https://vk.ru/clip-11948594_456315186

Гортензии: цветы, которые не сдаются

Гортензии, известные своей насыщенной палитрой, продолжают цветение даже в поздние осенние месяцы. В конце октября можно наблюдать, как их пышные соцветия остаются яркими на фоне желтеющей листвы. Это впечатляющее зрелище восхищает садоводов и прохожих одновременно. Периодические обработки, проведенные в течение сезона, помогают сохранить их цветение, а также предотвратить преждевременное увядание.

Дерены и их контрастные пейзажи

Красота осени не ограничивается только гортензиями. Дерены также впечатляют своей яркостью – особенно сорт Сибирика, который обладает кроваво-красным оттенком. Эти растения становятся отличными соседями для других осеннецветущих видов, создавая контрастные композиции. Их яркие стебли и листву дополняют различные сорта, превращая сад в сказочный ландшафт, сообщает канал.

Спиреи и другие осенние акценты

Спиреи выделяются своими живыми окрасками, и в этом году впечатляет сорт Грефшейн. Их цветущие ветви становятся настоящими акцентами на фоне желтеющих и краснеющих деревьев. Эта игра цветов добавляет особый шарм осеннему саду, поднимая настроение даже в самые серые дни.

Несмотря на изменения, которые приносят осенние холода, даже в увядании растения продолжают радовать своим существованием. Каждое утро приносит новые оттенки и пейзажи, и уважающие природу садоводы с не терпением ждут новые преобразования. Осень – это не просто пора сбора урожая, но и время, когда каждый уголок сада способен удивить своей уникальной красотой.

Символ года и веселая компания

Пригласите всю семью к совместной лепке символа наступающего года — это не только увлекательно, но и позволяет создать уютную обстановку. Процесс будет еще более интересным с использованием пищевых красителей для придания реалистичности. Чтобы веселое настроение не покидало созданный образ, добавьте к композиции Деда Мороза и Снегурочку!

Создаем волшебное освещение

Чтобы добавить яркости в темные зимние вечера, освещение играет первостепенную роль. Светодиодные гирлянды и фонарики можно использовать для декорирования деревьев, зданий и заборов. Этот экономичный способ привнесет в ваш сад атмосферу праздника и поможет создать волшебное настроение, которое согреет в холодные зимние вечера.

Оригинальные декоративные элементы

• Фасад и забор: Не забудьте про благоустройство фасада дачи. Композиции из хвойных веток, фонариков и праздничных шаров сделают внешний вид дома по-настоящему притягательным. Забор также заслуживает внимания — крупные банты и мишура помогут ему ожить и добавить праздничного настроения.
• Садовые дорожки: Превратите садовые дорожки в волшебные тропы с помощью светящихся камней. Сделать их самостоятельно можно, используя крупную гальку и специальные красители с люминофором, которые доступны в магазинах для рукоделия.

Не забывайте о маленьких праздничных аксессуарах, таких как фонарики из консервных банок и ледяные цветные шары, которые способны добавить изюминку в новогоднюю атмосферу.