Приготовление занимает примерно 1 час, но можно заранее подготовить начинку и просто запечь блюдо перед подачей.

Ингредиенты

• Тонкий лаваш – 1 шт.
• Куриное филе – 200 г
• Грибы (замороженные) – 250 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Твердый сыр – 100 г (возможно, ассорти)
• Белок куриного яйца – 1 шт.
• Сливки – 100 мл
• Сливочное масло – 50 г
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление

Первым шагом стоит заняться жюльеном. Вырезать куриное филе и лук на мелкие кубики, а грибы немного разморозить и мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, затем добавить лук. Как только лук приобретёт золотистый оттенок, добавить нарезанные грибы и жарить до полной выпарки жидкости. После этого положить куриное мясо и жарить до готовности.

Не убирая сковороду с огня, влить сливки, перемешать и довести до кипения. Дать повариться 3 минуты, затем снять с огня. На этом этапе можно добавить приправы, такие как розмарин или орегано. Заготовку можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Переходим к лавашу. Разрезаем его на 4 части, а кухонную фольгу складываем в несколько слоёв и оборачиваем стакан. Обернуть полоски лаваша вокруг стакана и скрепить их белком. Для эстетики можно нарисовать полоску из белка и паприки.

Ставим стаканы в духовку, разогретую до 200°C, на 5-7 минут. Затем достаем формы и освобождаем их от фольги. На дно стакана укладываем круг из лаваша, заполняем жюльеном, посыпаем сыром и снова помещаем в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

Подготовить такие формы можно и заранее, оставив начинку и запеченный этап на момент подачи. Хотя классическая подача жюльена в кокотницах – это безусловно красиво, почему бы не добавить немного креативности!

Приятного аппетита!

История и тайны происхождения пахлавы

Сложная и увлекательная история пахлавы охватывает множество культур и веков. Неясные корни этого блюда приводят нас к Ближнему Востоку, где оно впервые увидело свет. За прошедшие годы пахлава стала популярной в Турции, Греции, на Кавказе и в других странах, каждая из которых внесла в рецепт своё неповторимое влияние. Этот десерт рассматривается не только как лакомство, но и как символ гостеприимства.

Как готовят пахлаву?

Традиционная пахлава создаётся при помощи теста фило — невероятно тонкого и деликатного. Мастера по выпечке укладывают слои теста, щедро засыпая их измельчёнными орехами — чаще всего грецкими или фисташками, реже миндалем. После нарезки на ромбики пахлава отправляется в духовку до золотистого цвета, а затем заливается горячим сиропом или медом, который проникает между слоями, добавляя аромата и влажности. Благодаря такому процессу готовки, десерт становится хрустящим снаружи и мягким внутри.

Разнообразие пахлавы

Каждый регион имеет свою особую версию пахлавы. В Турции её часто готовят с фисташками, тогда как в Греции отдают предпочтение миндалю и меду. Кавказская вариация иногда включает пряности, такие как корица и кардамон, придавая десерту уникальный вкус. Пахлава также занимает важное место в праздниках и семейных мероприятиях, являясь неотъемлемой частью культуре гостеприимства.

Проблемы с транспортировочным грунтом

Большинство миртов в продаже снабжены транспортировочным грунтом, который не подходит для дальнейшего роста растения. Этот субстрат, как правило, лишен необходимых питательных веществ, быстро пересыхает и плохо поддерживает корневую систему. По статистике, именно такой грунт становится причиной гибели 90% растений, поскольку он совершенно не предназначен для домашнего ухода.

Как выбрать здоровое растение?

Первым делом важно действовать при выборе мирта в магазине. Если на поверхности земли присутствуют мелкие листочки, это явный знак того, что растение находится в плохом состоянии и лучше от него отказаться. Продавцы и магазины оказываются в ловушке этого неэффективного грунта, и ни один из них не будет пересаживать ваши любимые растения в более подходящий субстрат.

После успешного выбора здорового экземпляра не стоит медлить. Выносить мирт домой и откладывать пересадку не рекомендуется – растение может начать терять листву всего через неделю. Чтобы избежать этого, стоит сразу пересадить мирт в качественный грунт, желательно универсальный для декоративно-лиственных культур. Не забудьте также о дренажном слое, чтобы избежать застоя влаги, что очень важно для мирта.

Уход и профилактика

Пересадка должна быть аккуратной, чтобы не повредить слабые корни. Размер нового горшка можно выбрать тот же, но чуть более широкий. Здоровое дерево также дает возможность укоренить несколько веточек, что позволит вам вырастить новое деревце в случае, если основное погибнет.

Регулярный полив — ключ к успешному развитию мирта. При этом нужно избегать как переувлажнения, так и пересушивания почвы. Что касается удобрений, в периоды, когда расти мирт не спешит, стоит быть осторожным. Достаточно будет питательных веществ, содержащихся в новом грунте. Избавление от избытка удобрений — тоже важная задача, поэтому полезнее обработать растение янтарной кислотой.

За мужество и отвагу, проявленные при исполнении служебных обязанностей, 159 сотрудников ОМОН удостоены высоких государственных наград. Среди них – 10 орденов Мужества (четыре из них посмертно), 57 медалей ордена «За заслуги перед Отечеством» I и II степени, 51 медаль «За отвагу» и 41 медаль «За отличие в охране общественного порядка».

Об истории отряда читай здесь!

Приходи к нам на службу!

Этапы успешного проращивания

Первый шаг к получению качественных семян — это их отбор. Начните с проверки всхожести, используя соляной раствор: растворите одну столовую ложку соли в стакане воды и замочите семена на 10 минут. Жизнеспособные семена опустятся на дно, тогда как пустышки всплывут. Выбраковка позволит удалить слабые экземпляры, что существенно повысит шансы на успех.

Затем переходите к стимуляции роста с помощью сока алоэ. Для этого срежьте несколько нижних листьев растения, положите их в холодильник на неделю, а затем отожмите сок и разведите его водой в пропорции 1:2. Замочите семена в полученном растворе на 4 часа, это значительно повысит их всхожесть.

И наконец, важно создать идеальные условия для проращивания. Разложите семена между влажными слоями марли и поместите в темное место. Регулярно проверяйте состояние семян — опрыскивайте марлю водой и следите за температурой в пределах 24-25°C. Спустя неделю вы сможете наблюдать первые ростки, готовые к пересадке в грунт!

Другие методы стимуляции прорастания

Кроме сока алоэ, существует множество других эффективных стимуляторов, которые могут помочь. Например, раствор перекиси водорода. Разведите одну столовую ложку 3%-ной перекиси в 500 мл воды и замочите семена на 20-30 минут. Этот способ не только активирует рост, но и мочит семена.

Еще одним популярным методом является использование гумата калия: разведите 0,5 г гумата в 1 литре воды и замочите семена на 12-24 часа для улучшения всхожести. Также рекомендуем использовать медовый раствор: растворив чайную ложку меда в стакане теплой воды, вы можете замочить семена на 4-6 часов. Мед способствует укреплению всходов.

Зольный настой тоже может стать отличным помощником. Просто растворите столовую ложку древесной золы в 1 литре теплой воды, дайте настояться сутки, процедите и замочите семена на 6-8 часов для обогащения их микроэлементами, пишет источник.

Время приготовления: 30–40 минут. Сложность: средняя, сообщает канал.

Ингредиенты

• 250 г готового теста для пиццы;
• 150 г слабосолёного лосося;
• 150 г моцареллы;
• 50 г сливочного сыра;
• 100 мл сливок жирностью 10–20%;
• 1 ст. ложка оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• укроп или руккола для подачи.

Как приготовить

Идеи для начинки

Для более выразительного вкуса добавьте немного каперсов или тонко нарезанного красного лука. Моцареллу можно заменить другим сыром, который хорошо плавится, например гаудой. Если используете копчёный лосось, учитывайте его насыщенный вкус и солёность.

Подавайте пиццу горячей, нарезав на порционные кусочки.

Научный сотрудник нацпарка Андрей Ляпунов объяснил, как меняется поведение сохатых в период гона и чем оно опасно для человека. К осени у самцов заканчивается формирование мощных рогов, которые служат оружием в битвах за самок. С их помощью животные сражаются за право продолжить род. Побеждает более крупный и сильный противник, который и передаст свои гены потомству, – прокомментировал ученый. Период гона сопровождается характерным поведением. Самцы издают специфические низкие звуки – рев, который разносится на несколько километров по лесу.

Кроме того, в брачный период они выбивают копытами участки земли, чтобы обозначить свою территорию и привлечь внимание самки. В поисках соперника или самки лоси часто выходят из лесной чащи на открытые пространства и на проезжую часть. Поэтому они могут представлять опасность для человека.

Ритм сердца

Сегодня в 21:30

#фильмыhttps://max.ru/yurgankomi

Что понадобится

• Куриные крылышки — 1 кг;
• соус кимчи — 150 г;
• кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
• сушёный чеснок — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• кунжут — 1 ст. л.;
• зелёный лук — 2 стебля.

Как приготовить

Разогрейте духовку до 210 °C. Крылышки обсушите, затем перемешайте с крахмалом, солью и сушёным чесноком: смесь должна тонко покрыть каждый кусочек. Разложите птицу на противне, застеленном пергаментом, и запекайте 35–40 минут до хрустящей корочки и полной готовности.

Горячие крылышки переложите в глубокую миску, добавьте соус кимчи и тщательно перемешайте, чтобы глазурь распределилась со всех сторон. Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. Такие крылышки особенно хороши сразу из духовки — пока корочка остаётся хрустящей, а соус ещё тёплый.

Он вошёл в историю метеонаблюдений как один из самых сухих: в большинстве районов осадков выпало вдвое меньше нормы. Исключением стал Воркутинский район.

Профилактика болезней и обработки

Осенью ели особенно подвержены атакам грибковых инфекций. Чтобы защитить свои деревья, необходимо:

• Аккуратно собрать старую хвою и убрать растительные остатки из приствольной зоны;
• Обработать крону фунгицидами, такими как Фундазол, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.

Эти простые шаги помогут сохранить ель в отличном состоянии до начала холодов.

Увлажнение и подкормка

Во время зимних оттепелей ель начинает активно терять влагу, что может привести к ее иссушению. Чтобы этого избежать, осенью важно провести влагозарядные поливы:

• Ближе к зиме, за три недели до первых заморозков, необходимо обильно полить почву под деревьями;
• Используйте около семи ведер воды на каждое дерево, позволяя влаге впитаться в землю.

Кроме полива, рекомендуется подкормить ель минеральными удобрениями с высоким содержанием фосфора и калия. Избегайте азота, так как он может навредить деревьям перед зимой. Подходящими вариантами являются:

• Двойной и простой суперфосфат, которые вносятся с различной дозировкой в зависимости от возраста растения;
• Специальные удобрения для хвойных, такие как Фертика Хвойное осень.

Защита от морозов

Зимой ель подвергается риску не только заморозков, но и солнечных ожогов. Чтобы защитить крону от таких повреждений, можно укрыть ее специальными материалами, как мешковина или лутрасил, размещая их с южной стороны. Кроме того, чтобы избежать сломов ветвей от снега, рекомендуют:

• Аккуратно обвязать крону на начальном этапе морозов;
• Снять обвязку весной для улучшения циркуляции воздуха.

Такие простые меры помогут сохранить ель здоровой и красивой на протяжении всей зимы.

В Правовом лесотехническом колледже прошло мероприятие, проникнутое гордостью, честью и верностью долгу перед Отечеством. Первокурсники направления подготовки «Правоохранительная деятельность» торжественно приняли присягу — официальное становление кадетами и принятие на себя серьезных обязательств.

Этот день стал первым шагом для обучающихся на пути формирования ответственности, патриотизма и чувства товарищества. Клятва закрепляет новые обязанности и дает понимание высоких стандартов, к которым предстоит стремиться.

В торжественном мероприятии приняли участие заместитель Министра внутренних дел по Республике Коми Андрей Мильков, руководители территориальных органов внутренних дел Республики Коми, представители органов местного самоуправления, педагоги и родители кадетов.

Почетные гости пожелали юным кадетам, чтобы сегодняшняя клятва стала надежным ориентиром в жизни, а также твердости духа, силы характера, быть примером для своих товарищей и всегда оставаться честными перед собой и Родиной.

#МВД #МВДКоми #Полиция #ПолицияКоми #РеспубликаКоми #Кадеты #Присяга

От таких голубцов и фаршированных перцев будет невозможно оторваться, особенно если готовить их на открытом огне — это будет настоящий взрыв вкуса!

Главный секрет идеальной начинки — использование свежих (или замороженных) помидоров и обильное количество зелени. А рис можно смело заменить на пшено — этот ингредиент придаст начинке мягкость и однородность.

Не стоит забывать и о замечательном соусе, который станет еще одной основой для потрясающего блюда.

Ингредиенты для блюда

• Болгарский перец — 8-10 штук;
• Мясной фарш — 600 грамм;
• Пшено или рис — 100 грамм;
• Помидоры — 3 штуки;
• Лук — 1 головка;
• Сметана — 7 столовых ложек;
• Томатная паста — 3 столовые ложки;
• Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) — пучок;
• Специи (аджика, хмели-сунели, черный/красный перец) — по вкусу;
• Зира — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Приготовление блюда

Перед началом приготовления пшено нужно тщательно промыть и залить кипятком, оставив на 30 минут, чтобы избавиться от горечи. После этого воду следует слить.

Перцы тщательно вымыть и очистить от семян. Если используются голубцы, подготовьте листья капусты.

В фарш добавить мелко нарезанные помидоры, зелень, лук и все специи с пшеном. Тщательно перемешать до однородной массы.

Получившуюся начинку нафаршировать перцы или капустные листья, сообщает КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ.

Уложить подготовленные заготовки в кастрюлю с толстым дном, плотно прижимая их друг к другу.

Смешать сметану, томатный соус и жидкую аджику, тщательно перемешать и залить этой смесью перцы. По необходимости досолить.

Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, уменьшить огонь на минимум и тушить под крышкой 35–40 минут.

Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым укусом!

Какие акценты в ней расставлены, планируются ли новые направления и готова ли республика помогать тем, кто занимается развитием отрасли. Об этом в эксклюзивном интервью нашему телеканалу рассказала Мария Бадмацыренова, министр туризма Коми.

На фотографии 1971 года коллектив Сыктывкарской городской пожарной команды (1-й отряд профессиональной пожарной охраны УПО МВД Коми АССР).

Историческая справка и фото подготовлены Петром Лобановым, руководителем пожарно-технической выставки.

МЧС Республики Коми

Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

Для этого рецепта подойдёт и другая рыба, но скумбрия особенно удачно сочетается с томатом и пряностями. В соус можно добавить паприку и молотый кориандр: горячее масло поможет специям ярче раскрыть аромат.

Что понадобится

• Скумбрия — около 1 кг;
• репчатый лук — 2 шт.;
• томатный соус — примерно 400 мл;
• мука — 1 ст. л. для соуса и немного для панировки;
• растительное масло, соль, сахар, чёрный перец, паприка, кориандр и лавровый лист — по вкусу.

Как приготовить скумбрию в томате

Очистите рыбу, удалите голову и внутренности, затем нарежьте тушку порционными кусочками. Смешайте соль и перец с мукой, обваляйте в ней скумбрию и слегка обжарьте на растительном масле до лёгкой румяной корочки.

Для соуса обжарьте нарезанный полукольцами лук с лавровым листом. Добавьте паприку, перец и, если нравится, кориандр. В середине приготовления всыпьте ложку муки и немного сахара, перемешайте, затем влейте томатный соус. Его количество можно скорректировать: готовая смесь должна быть гуще томатного сока, но достаточно жидкой, чтобы покрыть рыбу.

На дно формы налейте немного соуса, выложите кусочки скумбрии и залейте оставшейся смесью. Если рыбы много, чередуйте слои соуса и рыбы. Накройте форму крышкой или фольгой и запекайте при 180 °C около 15–30 минут — время зависит от размера кусочков и особенностей духовки. При необходимости снимите фольгу в конце приготовления.

Подавайте блюдо горячим или дайте ему остыть и настояться, чтобы рыба лучше пропиталась соусом. В охлаждённом виде она напоминает заливную закуску, а тёплой станет сытным основным блюдом.

Дом у последнего фонаря

Сегодня в 18:15

#фильмыhttps://max.ru/yurgankomi

Почему стоит выбрать перекись водорода?

Перекись водорода выделяется среди других чистящих средств благодаря своей доступности и универсальности. Этот удивительный раствор, известный с детства, способен не только придавать блеск, но и не оставлять никаких разводов, что особенно актуально для зеркал, где высокая влажность создает дополнительные проблемы.

Уникальная формула перекиси обладает антисептическими свойствами, эффективно уничтожая микробы на стеклах и рамах. Это делает ее ideal для предотвращения появления плесени, особенно в подоконниках, где вода остается после дождя. Важно отметить, что использование перекиси абсолютно безопасно для здоровья членов семьи и домашних животных.

• Недорогие средства, доступные в любой аптеке, могут оказаться даже более эффективными, чем дорогие аналоги из магазина.
• Благодаря простоте использования, перекись облегчает процесс уборки, что уже давно оценили многие хозяйки.

Как пользоваться перекисью водорода для уборки?

Приготовление раствора не требует особых навыков. Смешайте перекись в равных частях с водой в пульверизаторе — это сделает повседневную уборку столь же легкой, как никогда. Распылив раствор, достаточно протереть поверхность губкой, а затем вытереть насухо микрофиброй, чтобы насладиться кристальной чистотой стекол.

Для достижения еще большего эффекта можно использовать уксус. Нанесите перекись на стекло на 1-2 минуты, а затем возьмите второй пульверизатор с уксусом и сразу же протрите поверхность. Это отличный способ избавиться от жирных отпечатков на зеркалах.

Полезные советы для максимальной эффективности

• Работа в перчатках — это не только вопрос гигиеничности, но и уход за кожей рук.
• Для финального блеска часто рекомендуют использовать сухую газету — старый, но проверенный метод, который действительно работает.

Важно помнить, что использование перекиси не требует особых условий. Оптимальные результаты достигаются в облачную погоду, чтобы солнечные лучи не мешали видеть возможные недочеты после уборки. Для сильно загрязненных окон рекомендуется сначала смыть пыль теплой мыльной водой, а затем воспользоваться перекисью — итог станет поразительным.

Таким образом, перекись водорода может превратиться в незаменимого помощника каждого, кто стремится к идеальной чистоте в доме. Попробуйте новый способ уборки и наслаждайтесь сияющими стеклами и зеркалами!

Александр работает инкассатором. В свободное время любит рыбалку, и это увлечение разделяет вся семья. Воробьевы любят вместе выбираться на рыбалку и ходить в лес за грибами. А по выходным у папы и детей есть своя традиция: вместе готовить завтраки для всей семьи.

Ольга по профессии бухгалтер, увлекается интерьером, домашними растениями и созданием уюта. Вместе с мужем они построили загородный дом, который постепенно обустраивают для своей большой семьи. Ольга ведет блог, где делится семейными буднями, идеями для дома и жизнью за городом.

Старшая дочь Маруся учится в третьем классе Прогимназии № 81 и занимается в театре мод. Она уже школьница со своими интересами и увлечениями, пробует себя в творчестве и знакомится с миром моды.

Сема посещает кадетскую подготовительную группу Прогимназии № 81, занимается тхэквондо и увлекается LEGO. Ему нравится придумывать и собирать собственные конструкции, а занятия спортом помогают направлять энергию в движение.

Алиса ходит в четвертую группу Прогимназии № 81. Она любит рисовать и лепить из пластилина, с удовольствием придумывая собственные творческие истории.

Самый младший, Степан, пока проводит большую часть времени с мамой и каждый день открывает для себя что-то новое.

В семье есть и другие любимцы: пес Блек, кот Тимоша и попугай Боня. Поэтому в доме Воробьевых хватает не только детского смеха, но и забот о домашних питомцах.

Особое место в семейной жизни занимают ежегодные поездки к морю. У родителей Ольги есть дом на побережье, куда Воробьевы отправляются всей семьей каждый год. Для семьи, живущей на Севере, это возможность сменить привычную обстановку, отдохнуть у моря и провести время вместе. Такие поездки стали доброй семейной традицией и дарят воспоминания, к которым приятно возвращаться.

Несмотря на насыщенный график, семья старается находить время для совместных завтраков, поездок на природу, рыбалки и путешествий. А загородный дом, который супруги строили своими силами, постепенно становится местом, где растут дети, появляются семейные традиции и складываются теплые воспоминания.

Если вы хотите рассказать о своей семье - присылайте материалы на почту https://max.ru/sykt.rkomi.ru" target="_blank" rel="nofollow">presshttps://max.ru/sykt.rkomi.ru с темой «Семейная рубрика».

#1000СчастливыхСемейСыктывкара #ДобрыйСыктывкар #СыктывкарГородДляЛюдей #Сыктывкар

Четыре сладкие идеи

Кофейный фадж. На 12 порций понадобятся 400 г сгущённого молока, 500 г сахара, 80 г сливочного масла, 60 мл сливок, 7 ст. л. миндальной муки, 4 ч. л. растворимого кофе и 2 ст. л. кофейного ликёра. Прогрейте сливки с кофе, добавьте сгущёнку, масло и сахар. Варите, помешивая, около 25 минут, пока масса не загустеет. Слегка остудите, вмешайте ликёр и муку, взбейте миксером. Переложите в застеленную пергаментом форму, украсьте кофейными зёрнами и охладите 2–3 часа. Нарежьте кубиками.

Орехи в пряной глазури. Смешайте 600 г орехов с двумя слегка взбитыми белками и столовой ложкой воды. Добавьте смесь из 140 г сахара, чайной ложки соли, 2 ч. л. корицы, чайной ложки имбиря, а также по ? ч. л. тмина и чёрного перца. Распределите орехи по противню и запекайте при 180 °C 20–25 минут, один раз перемешав. Остудите и упакуйте в банку.

Шоколадные сюрпризы

Бомбочки с маршмеллоу. Растопите по 100 г белого, молочного и тёмного шоколада. В силиконовых формочках сделайте полусферы и ненадолго уберите в морозилку. В шесть половинок насыпьте смесь из 4 ч. л. какао, 4 ч. л. сахара и 2 ч. л. ванильного сахара, добавьте маршмеллоу. Склейте наполненные половинки с пустыми, растопив края нагретым ножом. Украсьте шоколадом, сушёными фруктами или цветами.

Шоколад ручной работы. Растопите отдельно по 180 г тёмного, молочного и белого шоколада и разлейте по формам. Пока масса мягкая, добавьте орехи, фисташки, сушёные ягоды, цукаты, кусочки печенья или растопленные ириски. Сочетания можно менять по вкусу. Охладите плитки около часа, затем достаньте из форм и заверните в праздничную упаковку.

Ингредиенты для ярких кулинарных шедевров

Чтобы создать 12 изысканных капкейков, понадобятся:

• Мука — 190-200 г
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Лимон — 1 шт. (сок — 3 ст. л.)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 8 г
• Соль — по вкусу

Кроме того, для приготовления крема понадобятся:

• Сливочное масло — 150 г
• Сгущенное молоко — 150 г
• Лимонный сок — 3 ст. л.
• Джем или повидло — 120 г

Приготовление: от цедры до насыщенного вкуса

Первым этапом приготовления является подготовка лимонной цедры. Лимон следует натереть, избегая белой части, и отжать сок. Три столовые ложки сока отложите для крема.

Далее муку соединить с разрыхлителем и перемешать. В глубокой миске взбить размягченное сливочное масло до легкости. Постепенно добавьте сахар, ванильный сахар, щепотку соли и лимонную цедру. Этот процесс займет около пяти минут.

Теперь добавьте яйца по одному, после каждого взбивая массу около минуты. Затем постепенно всыпьте муку, постепенно замешивая тесто, а в конце влейте лимонный сок. Тесто должно получиться однородным и слегка плотным.

Заполните бумажные формы для капкейков до половины и отправьте в заранее разогретую до 180°C духовку. Время выпечки составит около 25 минут. После остывания аккуратно вынимите середину капкейков и заполните их джемом.

Шикарный лимонный крем как завершающий штрих

Для крема взбейте сливочное масло до пышности, постепенно добавляя сгущенное молоко. После добавления лимонного сока взбивайте еще 1-2 минуты до получения густой и стабильной массы. Готовый крем распределите на капкейках, украсьте ломтиками лимона и свежей мятой для дополнительного шарма.

Эти яркие и ароматные лимонные капкейки не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Они станут настоящим украшением любого стола!

Вечером 7 ноября над Сыктывкаром и другими городами республики появился яркий светящийся шлейф, похожий на гигантскую медузу. Фото и видео быстро разлетелись по соцсетям — кто-то предположил НЛО.

Объяснение оказалось простым: в Архангельской области с космодрома Плесецк запустили ракету «Союз-2.1б».

Почему след выглядит как медуза? Ракета стартовала после заката: на Земле уже темно, а выхлоп на высоте в сотни километров ещё освещён солнцем. Отсюда свечение и причудливая форма.

Соцсети

Подписаться на РОССИЯ 1

Сотрудники МЧС России провели важное профилактическое мероприятие для школьников Вуктыла. Темой встречи стала безопасность детей на водных объектах в осенний период.

В ходе беседы специалисты напомнили ребятам основные правила поведения у воды, объяснили, как правильно действовать в случае возникновения чрезвычайной ситуации, и рассказали о том, к чему могут привести шалости на водоемах. Школьники узнали, как оказать первую помощь утопающему и по каким номерам вызывать экстренные службы.

«Подобные уроки помогают сформировать у подрастающего поколения культуру безопасного поведения и предотвратить несчастные случаи в свободное от учебы время»,- отмечает государственный инспектор по маломерным судам Дмитрий Пластинин.

МЧС Республики Коми

Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

Начните с хорошего бульона

Для мясных щей основу лучше приготовить заранее. Говядину или свинину варят на слабом огне, не допуская бурного кипения: так бульон получится более чистым и насыщенным. Крупные куски мяса отдают вкус постепенно. На приготовление обычно требуется около двух часов — точное время зависит от вида и размера кусков.

Подготовьте капусту

Осенняя зрелая капуста придаёт щам яркий вкус, но может оказаться плотной. Чтобы она быстрее стала мягкой, её можно слегка размять с солью, недолго потушить или предварительно обдать кипятком. Если готовите щи из квашеной капусты, учитывайте её кислоту: при необходимости промойте или потушите её отдельно.

Дайте щам настояться

Щи не любят спешки: после добавления ингредиентов им полезно томиться на небольшом огне. Можно поставить кастрюлю в духовку примерно на 160 °C на час, следя, чтобы жидкость не выкипала. Медленное приготовление помогает вкусам соединиться, а аромат становится глубже.

Для пикантности добавьте немного огуречного или капустного рассола, а для насыщенного вкуса — томатную пасту или щепотку грибного порошка. Начинайте с малого и пробуйте блюдо: так добавки подчеркнут вкус щей, но не перебьют его. Перед подачей дайте супу немного постоять — нередко на следующий день он становится ещё ароматнее.

Почему такое мыло - настоящий помощник?

Хозяйственное мыло, в зависимости от своего состава, содержит 65% до 72% жирных кислот, что делает его настоящей находкой для тех, кто хочет эффективно удалить загрязнения. Высокое содержание этих активных веществ позволяет мылу легко разрушать жиры и въевшуюся грязь, а также эмульгировать пятна, чтобы они легче выводились даже в холодной воде. Кроме того, при использовании мыла образуется щелочной раствор, обладающий антисептическими свойствами, что делает его идеальным средством для стирки и уборки.

Идеальный баланс: 70% жирных кислот

Оптимальным вариантом является содержание жирных кислот около 70%. Это позволяет мылу эффективно справляться с пятнами различной природы и при этом сохранять безопасность для кожи рук. Классическое советское мыло с 72% жирности было известно своим качеством, позволяя без труда справляться с кухонными пятнами, рабочими загрязнениями и одеждой детей. Аналогично, во Франции популярно марсельское мыло, которое также изготавливается с учетом строгих стандартов и отлично подходит для удаления сложных загрязнений.

Безопасность и экологичность

Важно отметить, что мыло с высокой концентрацией жирных кислот действительно эффективно удаляет сложные пятна и обладает сильным дезинфицирующим эффектом. Однако, из-за своей силы, оно может вызывать сухость и раздражение кожи при частом использовании. Поэтому рекомендуется использовать перчатки во время работы с ним. Хорошая новость в том, что в классическом хозяйственном мыле нет агрессивных химических добавок или отдушек, которые могут повредить окружающей среде. Это делает его не только эффективным, но и экологически безопасным выбором.

В мире, где чистота становится все более важной, хозяйственное мыло демонстрирует свою стойкость и эффективность, подтверждая, что иногда простота — и есть лучшее решение для современных домохозяек.

Несколько дней назад рассказывал о выезде нашей команды на «Вызов Первых». Ребята доехали. Вчера прошло открытие, а состязания уже идут.

Мероприятие собрало больше 2 000 участников. И нам особенно приятно, что Сыктывкар там представлен.

На открытии 7 ноября и в следующие дни с детьми встречаются звёздные спортсмены. Почти все - участники шоу «Титаны».

Сыктывкар представляет команда малышей из школы № 33. На фото с ребятами - Сергей Федоровцев, олимпийский чемпион по академической гребле, гимнаст Иван Стретович, серебряный олимпийский чемпион, и Али Магомедов, мастер спорта по боевому самбо и рукопашному бою.

Болеем за нашу команду!

Об этом сообщила заместитель председателя правительства региона Наталья Якимова. Сейчас этот показатель по итогам 9 месяцев 2026 года составляет почти 49 процентов. Вице-премьер отметила: приоритет следующего года – увеличение доступности медицинской помощи. А ещё – акцент на борьбу с факторами риска неинфекционных заболеваний, повышение мотивации граждан к ведению здорового образа жизни.

Особое внимание – профилактике. Важной задачей так же остаётся забота о репродуктивном здоровье. Развитие здравоохранения в Коми идёт по нацпроектам «Продолжительная и активная жизнь» и «Семья».

Что такое капремонт и почему он отдельной строкой?

Капитальный ремонт — это не текущий ремонт подъезда или замена лампочки. Это серьёзные работы: ремонт крыши, фасада, фундамента, подвалов, замена лифтов, ремонт внутридомовых систем тепло-, водо-, электро- и газоснабжения.

Взносы на капремонт не входят в плату за содержание жилья и не дублируют её. Это разные вещи: содержание — за то, что происходит регулярно, капремонт — за то, что делается раз в десятилетия.

Куда именно уходят деньги?

Если ваш дом копит деньги в «общем котле» (на счёте регионального оператора), взносы поступают в Некоммерческую организацию Коми «Региональный фонд капитального ремонта многоквартирных домов».

Сколько платим в Коми?

С 1 января 2026 года минимальный взнос в республике — от 14,75 до 17,96 рубля за квадратный метр в месяц. Конкретная цифра зависит от муниципалитета.

Почему взнос растёт?

Экономически обоснованный размер взноса в Коми — от 28,86 до 67,15 рубля за квадратный метр. То есть текущий взнос — примерно вдвое ниже того, что реально нужно на ремонт всех домов.

В региональной программе — около 5 600 домов. Чтобы привести их в порядок, нужно собрать более 160 миллиардов рублей. Текущий взнос обеспечивает выполнение работ лишь на треть от запланированного.

Индексация — это не прихоть, а способ не растерять темпы ремонта из-за роста цен на материалы и работы.

Что можно проверить:

1. Куда идут ваши деньги — на сайте регоператора regoperatorkomi.ru есть информация о сроках ремонта домов и фотоотчёты о выполненных работах.

2.Есть ли долг у вашего дома — если дом на спецсчёте, копит сам. Если в «общем котле» — платит регоператору.

3. Положена ли компенсация — одиноким неработающим пенсионерам 70+ и неработающим инвалидам I и II групп 70+ в Коми положена компенсация расходов на уплату взносов на капремонт.

Команда Республики Коми в MAX | ОК | ВК

Что отмечают покупатели

На Wildberries у одной из товарных позиций размещено более 3,1 тысячи оценок. В отзывах пользователи рассказывают, что средство помогает справляться с неприятными запахами, удобно распыляется и, по их словам, не вызывает раздражения кожи. Некоторые отмечают отсутствие резкого парфюмерного аромата и используют продукт при ежедневном уходе.

Одна из покупательниц пишет, что приобрела средство для ухода за лежачей бабушкой и осталась довольна результатом. Другие пользователи сообщают, что заказывают его повторно и применяют для очищения кожи и нейтрализации запахов. Это личный опыт покупателей; он не заменяет рекомендации врача и не подтверждает лечебный эффект.

История семьи из Артёма

Наталья рассказала, что после инсульта её отец оказался прикован к постели. Родственники по очереди ухаживали за ним дома, но, по словам женщины, справиться с запахом в небольшой квартире было непросто: после уборки он вскоре возвращался.

Попробовав «Биочист Антизапах Мед», семья, как утверждает Наталья, заметила улучшение. Средство стали наносить на участки кожи, требующие особого внимания при уходе. Женщина добавила, что отец постепенно восстанавливается, а врачи дают обнадёживающие прогнозы.

Информация о продукте

Производитель сообщает, что средство выпускается в лабораторных условиях и имеет сертификаты соответствия. Продукцию можно найти на крупных маркетплейсах. Индивидуальные отзывы отражают личные впечатления покупателей и не гарантируют одинакового результата для всех.

Разнообразие соды

Существуют различные виды соды, включая пищевую, кальцинированную и каустическую. Пищевая сода, наиболее известная и распространенная, содержит гидрокарбонат натрия. В отличие от нее, кальцинированная сода состоит из карбоната натрия, а каустическая — из гидроксида натрия. Эти разные составы оказывают различное воздействие на растения и почву.

Влияние соды на овощи

• Сода мешает овощным культурам усваивать необходимые питательные вещества;
• Использование соды приводит к снижению урожайности;
• Сода негативно изменяет структуру почвы.

Содержание натрия в соде оказывает вредное влияние на растения. Из-за натрия овощи теряют способность усваивать такие важные элементы, как фосфор, калий и кальций, что приводит к замедлению их роста. Особенно опасно использовать соду во время цветения, так как натрий может вызвать осыпание цветков и завязей, что может привести к значительным потерям урожая.

Негативные последствия использования соды

Даже обработка растений раствором соды может нанести вред почве, так как остатки соды остаются в ней. Кроме того, несмотря на многочисленные советы о применении соды для борьбы с вредителями или болезнями, такие меры не принесут ожидаемого результата, а лишь усугубят ситуацию.

Поэтому важно избегать использования соды на овощах, чтобы предотвратить негативные последствия. Для лечения и подкормки растений лучше выбирать альтернативные методы, которые действительно помогут улучшить здоровье ваших овощей.

В СМИ сообщается о нерасселении жильцов многоквартирного дома на улице Ухтомского города Хабаровска. Здание 1953 года постройки, пострадавшее ранее в результате пожара, находится в непригодном состоянии: водоснабжение отсутствует, дымоход разрушен. В 2023 году строение признано аварийным, однако до настоящего времени благоустроенное жилье гражданам не предоставлено.

В СУ СК России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил и.о. руководителя СУ СК России по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области Данилу Андреевичу Фисенко представить доклад о предварительных и окончательных результатах расследования уголовного дела, а также мерах, принимаемых к реализации права жильцов аварийного дома на благоустроенные жилые помещения.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

После похолодания в республику вернётся оттепель. Уже во вторник в большинстве районов температура воздуха повысится до 3…+2 °C. Среднесуточные показатели будут превышать климатическую норму на 7–10 градусов.

Потепление будет сопровождаться небольшими осадками: мокрым снегом, временами моросящим дождём. На северо-востоке ожидаются более интенсивные осадки. В начале недели — сильный снег, который будет сопровождаться усилением ветра до 14 м/с, в районе Воркуты — до 16-21 м/с с метелью.

Фото: Виктория Валерьевна.

Две женщины

Сегодня в 14:30

#фильмыhttps://max.ru/yurgankomi

Что нужно для отбеливания

Справиться со стойкими пятнами, такими как жир, чай, кофе или соки, бывает непросто. Поэтому важно подготовить специальный раствор с использованием доступных ингредиентов. Для этого понадобятся:

• 2 столовых ложки растительного масла;
• 2 столовых ложки кислородного отбеливателя;
• 3 столовых ложки стирального порошка;
• 5 литров воды.

Использование кислородного отбеливателя гарантирует безопасность для тканей, так как он не содержит хлор, а рафинированное масло помогает избежать резких запахов.

Этапы приготовления и замачивания

Для приготовления раствора следует:

Как только все компоненты растворятся, поместить полотенца в приготовленный раствор и оставить их на 2-3 часа. За это время грязь начнет активно выходить из волокон, а сама вода станет мутной.

Работающий принцип

Кислородный отбеливатель глубоко проникает в ткани, способствуя удалению загрязнений. Стиральный порошок усиливает этот эффект, а растительное масло смягчает текстиль и убирает нежелательные запахи. После замачивания полотенца следует отжать и отправить в стиральную машину на режим для хлопка, что завершит процесс обновления текстиля.

Сегодня, в День памяти погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудников органов внутренних дел, эти слова звучат особенно весомо. В проекте #СейфПамяти мы вспоминаем тех, кто ценой собственной жизни защитил покой граждан.

В видео — история Марьяна Михальчени, участкового инспектора из Усть-Цилемского района. Его подвиг в 1986 году, когда он встал на пути вооружённых беглецов, — пример истинного мужества.

Память о нём и десятках других героев живёт в полицейских кадетских классах, носящих их имена, и в сердцах тех, кто сегодня заступает на службу.

Мы помним. Мы гордимся.

*при создании видеоряда использовались нейросети.

#МВД #МВДКоми #Полиция #ПолицияКоми #Сыктывкар #История #МузейМВД

Что мешает двигаться вперёд

Перемены без обещаний мгновенного успеха

Порядок в привычках не делает человека богатым автоматически. На финансовое положение влияют доход, расходы, образование, обстоятельства и принятые решения. Но последовательность, дисциплина и готовность пересматривать неудобные условия помогают лучше использовать возможности и увереннее планировать будущее.

Пока смотрел и слушал, подумал вот о чём. Такие национальные, этнические особенности - это то, чем по-настоящему сильна наша республика. И собирать их нужно именно в Сыктывкаре. Мы - столица Коми, и каждый муниципалитет может найти, что показать на наших площадках. Не только на выставках, но и в повседневной жизни: при благоустройстве дворов, оформлении остановок, общественных пространств. У каждого района есть свои традиции, ремёсла, символы - и всё это может сделать наш город по-настоящему особенным, узнаваемым.

Особенно важно это сейчас, когда мы готовимся к 250-летию Сыктывкара. Юбилей - хороший повод сделать город местом, где видна вся республика. Не в лозунгах, а в обычных вещах, которые нас окружают каждый день. Спасибо Артёму и всем мастерам, кто бережёт и развивает это наследие. Будем думать, как воплотить такие идеи в жизнь. Шаг за шагом.

Первый шаг: оценка состояния клубники

Зимой клубника может выглядеть довольно привлекательно, но неожиданно пришедшие февральские морозы могут её сильно повредить. Листья могут побуреть, что сигнализирует о повреждениях. После того как земля оттает, важно тщательно осмотреть каждый кустик, чтобы понять, насколько они пострадали.

Если клубника выглядит больной, необходимо обеспечить ей должный уход. Основной задачей на этом этапе является обрезка поврежденных листьев, чтобы не создавать лишней нагрузки на кусты. Обрезка - это обязательная процедура, которая позволит клубнике сосредоточить свои силы на росте свежих, здоровых листьев.

Что обрезать и как обрабатывать грядки

• Все листья, которые побурели от заморозков, необходимо удалить. Это поможет избежать проблем с грибковыми заболеваниями, которые могут развиться из-за пропавших листьев.
• Важно также обратить внимание на черешки зеленых листьев. Если на них есть коричневые участки, такие листья лучше убрать, чтобы не допустить их увядания.

Итак, первый шаг к восстановлению – это тщательная обрезка. После этого стоит обратить внимание на общее состояние грядки и почвы. Возможно, придется подсыпать плодородной земли вокруг корней, чтобы обеспечить клубникам все необходимое для быстрого развития.

Уход за клубникой в условиях похолодания

Нужно следить за погодой. Если прогноз обещает похолодание, лучше оставить клубнику в покое и не подкармливать её. Азотные удобрения могут сделать растение более чувствительным к заморозкам. Когда температура установится выше нуля, можно идти на обработку клубники против вредителей. Лучшее время для этого – когда зацветет яблоня, что совпадает с пробуждением многих вредителей.

Следуя этим простым рекомендациям, садоводы смогут подготовить свою клубнику к весеннему росту, сохранив ее здоровье и обеспечив будущий урожай.

Поселок городского типа Жешарт, расположенный в Усть-Вымском районе Республики Коми, - место, где судьба населенного пункта и судьба его жителей неразрывно связаны. Долгие годы градообразующим предприятием здесь остается деревозаготавливающее и деревообрабатывающее производство. Для многих семей работа на этом предприятии – это не просто труд, а единственный источник дохода и средств к существованию.

Однако для коллектива предприятия наступили тревожные времена: на протяжении длительного времени работникам не выплачивалась заработная плата. Несмотря на неоднократные обращения к работодателю, задолженность росла. А вместе с ней росла и тревога людей, которым нужно кормить семьи, платить за жилье и содержать детей.

В надежде на разрешение сложившейся ситуации работники предприятия обратились в аккаунт Информационного центра Следственного комитета России в социальной сети «ВКонтакте». Их обращения были направлены для принятия мер реагирования в следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Республике Коми, где по данному факту незамедлительно возбуждено уголовное дело.

Благодаря принципиальной позиции и оперативным действиям сотрудников регионального следственного управления справедливость восторжествовала. В ходе предварительного следствия потерпевшими по уголовному делу признаны более 1 000 работников, задолженность перед которыми составила более 80 миллионов рублей. В скором времени права всех сотрудников предприятия были восстановлены, руководством организации заработная плата выплачена им в полном объеме.

Восстановление справедливости стало для заявителей поводом выразить искреннюю благодарность Председателю Следственного комитета Российской Федерации Александру Ивановичу Бастрыкину, сотрудникам Информационного центра ведомства, руководству и сотрудникам регионального следственного управления. Они поблагодарили их за внимание к обращениям, оперативное реагирование и действенное содействие в защите трудовых прав.

«Уважаемый Александр Иванович, благодарим Вас за то, что вы вмешались в данную ситуацию, что нормализовалась работа на заводе, нам всем выплатили заработную плату, выплатили все отпускные и, что мы теперь можем работать и надеяться на хорошее будущее», — сказал один из работников предприятия в своем видеообращении.